食品厂污水处理设备的日常维护如下：

(1)食品厂污水处理设备清洗:对生活污水处理设备内外进行清洗；所有滑动面、螺钉、齿轮、齿条等。应无油污和碰撞；各部位不漏油、不漏水、不漏气、不漏电；清理废料和垃圾。

(2)清洁污水处理设备:工具、工件及附件摆放整齐；安全装置齐全；管道已完成。

(3)污水处理设备润滑:按时加油换油，油品质量符合要求；油壶、油枪、油杯、油毡、油路干净完整，油标光亮，油路畅通。

(4)污水处理设备安全:实行个人预约、换班制度；熟悉设备结构，遵守操作规程，合理使用设备，认真维护设备，防止事故发生。